Territorio

Ururi è un paese di circa 3.000 abitanti di origine albanese.

Situato nel Basso Molise, su una collina poco distante dalla fascia costiera adriatica, conserva nella lingua parlata, l’arberesh, il legame più forte con le origini.

L’agricoltura è la principale fonte economica che annovera tra le principali colture il grano, l’olivo e la vite.

Tra i piatti tipici più gustosi troviamo la pasta fatta in casa, eccezionale con il ragù di agnello, i dolci pasquali e natalizi (poprati, caranjue), la pampanella ed i famosi torcinelli (involtini con interiora di agnello).